DeCastroMalheiro Branco Douro DOC 2015

· Desengace prévio
· Separação da película (método “Bica Aberta”) · Decantação durante o mín. de 24 h, antes de se
iniciar a fermentação
· Fermentação c/ temp. controlada a cerca de 18
graus C (em cubas de inox )